Esta semana en #WFMWRADIO: José Ramón Castillo

// Por: AleAltamirano

Lun 1 septiembre, 2014

Esta semana en #WFMRADIO, Alejandro Franco conversará con José Ramón Castillo, considerado como uno de los mejores chefs chocolateros del mundo, conductor en “El Gourmet”, y fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva y el Aula QUE BO! centro de formación de Chocolateros.

joseramoncastilloinstagram

Egresado del Centro Culinario Ambrosía, José Ramón se especializó en L´Ecole Gastronomique Ritz Escoffier de París, y en la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol, Barcelona.

El chef ha protagonizado programas como “Xocolatl”, “Cacao” y “La ruta del cacao, México”. Cuenta con una serie de reconocimientos, entre los que destacan el Premio Absoluto en el Campeonato Joven Cocinero de Catalunya, el Titulo de “Máximo Exponente del Cacao Mexicano y Maestro Chocolatero”, nombrado por la SAGARPA y el Titulo de “Maestro Chocolatero de las Américas” otorgado por la Universidad Cergy Pontoise de París.

francoycastillloinstagram

Además, en #WFMWRADIO podrán escuchar, como cada semana, a nuestros colaboradores: Linda Cruz, Melissa Mochulske, Antonio Olvera, Cynthia Sánchez, Paco Sierra, Mariana del Valle, Federico Legorreta, Gabriela Warkentin y Carla Cisneros, así como el #DJSETWFM que comienza el viernes a las 22:00 horas en exclusiva para w radio.