Wild On Latino te lleva a las indispensables delicias de Baja California

// Por: Oscar Adame

Vie 8 diciembre, 2017

Este domingo las chicas de Wild On Latino están de visita por el estado de Baja California, uno de los más atractivos de México, con una de las ofertas turísticas más grandes del país. Sobresale por su gastronomía mediterránea, centros artesanales, avistamiento de ballenas y viñedos. 

Tijuana

La ciudad más poblada del estado es reconocida por títulos como “La Puerta de México” o “La Esquina de América Latina”, gracias a que es la ciudad más al norte de la región. Su lema es “aquí comienza la patria.” 

Ahí visitaron Playas de Tijuana, la zona más occidental del país. Es famosa por contar con varias de las playas más hermosas del país, varias de las cuales son divididas por el muro fronterizo entre México y Estados Unidos. 

Las chicas no pudieron aguantar las ganas de sortear y disfrutar del sol previo a su próximo recorrido, la zona turística conocida como Costa Dorada, pues comparte frontera con San Diego.

 

Ensenada

Destino turistico idóneo para todos aquellos interesados en la comida, la vida nocturna y, en especial, los vinos. Ensenada es una bella ciudad marítima en donde se practican actividades como el surf, la equitación y la bicicleta de montaña.

Ahí comieron mariscos en La Guerrerense, un restaurante fundado en 1960 por el Sr. Alberto Oviedo y su esposa Celia Carrna. Es reconocido gracias a sus 13 salsas orgánicas que creó Sabina Bandera para el establecimiento y por sus platillos que fusionan innovación con la tradición gastronómica de la zona.

Valle de Guadalupe

Conocido como “el corazón de Ensenada”, es en Valle de Guadalupe en donde se produce el noventa por ciento de los vinos de México. No es de sorprender gracias a sus más de 66,000 hectáreas dedicadas al arte vinícola. 

El trío se hospedó en Rocas Del Valle, un hotel campestre situado en El Centro de la región, es por ello que a pocos pasos puedes encontrarte con las vinícolas más reconocidas del mundo. Cuenta con solo 25 habitaciones, pero cada una de ellas es un placer.  

Corazón de Tierra es uno de los restaurantes más reconocidos de Valle, su menú varía en relación a lo que su chef, Diego Hernández-Velasco, encuentra disponible dentro de su propio huerto. Así es, todos los platillos servidos en este establecimiento son realizados con vegetales orgánicos recién cortados. 

Sin embargo, si lo que deseas es disfrutar de mariscos, las chicas te recomiendan Finca Altozano. Un restaurante que utiliza solo productos de la región, los cuales son cocinados  a la leña por el chef Javier Plasencia. 

La joya de Valle de Guadalupe es la vinatería y la joya de la vinatería en Valle de Guadalupe es Monte Xanic, una empresa que levantó la economía regional y supuso un cambio radical en el buen comer de todo México con su fundación en 1987.

Obra de cinco amigos, incluyendo al Doctor Hans Paul Backhoff, Monte Xanic es la bodega pionera, impulsora de la industria de vinos Premium en México y su bodega está abierta a los turistas de todo el mundo.

Ellas terminaron su viaje con un fiestón en la segunda edición del Guadalupe Valley Wine, Food and Music Festival, un festival innovador gracias a que integra la mejor música y cocina del mundo dentro de los viñedos de Monte Xanic. 

Con un line-up musical que incluye a artistas como Cat Power, Calexico, Bostich + Fussible y Mi Banda el Mexicano, las chicas disfrutaron de su música mientras comían platillos de la mano de reconocidos chefs como Enrique Olvera, Migue Ánguel Guerrero e Iñaki Aizpitarte. 

Ale, Flor y Chloé

Fiestas, diseño de moda, gastronomía y vida nocturna se juntan bajo la mirada de la host Alejandra Guilmant mientras disfruta de la compañía de la Flor Capistrán (DJ) y la Chloé Amutio (diseñadora de moda).

Acompáñalas cada domingo en la noche, y conoce las experiencias wild que México tiene para ti. Wild On Latino es transmitido en 21 países latinoamericanos, el programa es guiado por la actriz y modelo Alejandra Guilmant y su party crew Flor Capistrán y Cholé Amutio, contando con toda la belleza, cultura y diversión que México ofrece.

Lo puedes ver todos los domingos a las 21:00 hrs por E! Entertainment y a las 22:00 hrs a través del canal de Facebook oficial de Wild On Latino.

 

Alejandra Guilmant es la actriz y modelo mexicana que se encargará de darnos un vistazo. Top model que se ha convertido en una de las modelos más solicitadas del momento: portadas en revistas, comerciales, videos musicales y ahora un programa de televisión la respaldan.

Flor Capistrán es una chica que desde hace años trabaja en sus propia música. Una Dj y productora que se ha ganado su lugar dentro de la industria de la música electrónica del centro del país gracias a sus frágiles y sensuales mezclas.

Chloé Amutio Motte es una diseñadora franco-mexicana creadora de la marca MOHE, un proyecto mexicano de joyería en plata y piedras semipreciosas y preciosas.