Santa Fe Food & Wine Festival será el punto de encuentro para los mejores chefs y restaurantes del país en una de las zonas más emocionantes de la Ciudad de México.

¿Qué es el Santa Fe Food & Wine Festival? Este evento ha surgido como una plataforma que reúne a destacados restaurantes y las mejores etiquetas de vino disponibles en la zona Poniente de la Ciudad de México.

Se trata de un festival dedicado a los aficionados a la gastronomía, en el cual los principales protagonistas son los restaurantes y chefs que presentan las propuestas culinarias más destacadas, así como los sommeliers más reconocidos en la actualidad.

¿Dónde y cuándo será el Santa Fe Food & Wine Festival? Nos encontramos a pocos días de la realización de este encuentro gastronómico en una de las zonas más exclusivas de la capital mexicana. El evento tendrá lugar en el Hotel Westin Santa Fe y las instalaciones de Park Plaza, los próximos 27 y 28 de abril en un horario de 11 AM a 6 PM.

Los participantes serán provistos de un pasaporte para registrar con pegatinas cada una de sus visitas a los stands de los más de 40 expositores, quienes este año exhibirán sus creaciones culinarias. Además, recibirán como obsequio una copa conmemorativa para degustar los vinos de las marcas participantes.

Entre las actividades más destacadas se encuentran:

-Talleres impartidos por expertos en vinos, coctelería y gastronomía.

-Catas de vino donde se degustarán las mejores etiquetas de la mano de grandes expertos

-Prueba gastronómica: degustación de restaurantes y chefs de primera categoría.

-Conferencias impartidas por los mejores expertos en el área.

-Una puesta en escena flamenca como amenidad de todo el evento.

Las instalaciones del Westin Santa Fe están listas para recibir a los visitantes con una degustación de los innovadores platillos elaborados por restaurantes destacados como Central Central, Jing Sang, K-nTina, Becco, Tori Tori, Cascabel y más.

Sin olvidar la participación de marcas como Silver Deer, Pal Zileri y Flora Café.

También es relevante mencionar que, además de disfrutar de la excelente selección de vinos y la variedad de platillos, en el Santa Fe Food & Wine Festival 2024 contará con la presencia de la galería Uniq Luxury Art y de los proyectos de vino Nación Culinaria, Veuve Clericot, La Castellana, Chandon entre muchos otros.

Además, tendrás la oportunidad de satisfacer tu pasión por las compras. Contaremos con un bazar boutique que ofrecerá prendas espectaculares y una selección de accesorios que te permitirán renovar tus outfits.

Luego de varios meses, finalmente la demanda colectiva impuesta contra la boletera Ticketmaster en su división mexicana ha concluido logrando un arreglo que beneficia a los propios consumidores. Esta demanda se originó a partir de la cancelación, unilateral, de diversos eventos entre el 01 de enero de 2020 y el 31 de diciembre de 2023.

En total, fueron 434 personas quienes interpusieron la demanda alegando la cancelación de estos eventos. Ahora la Procuraduría Federal del Consumidor, anunció que los afectados recibirán un reembolso total del costos de sus boletos, además de los cargos por servicios impuestos por la boletera, aunado a una bonificación del 20% acorde a la ley.

Por otro lado, los afectados cuyos eventos cancelados fueron causados por la pandemia de COVID-19, recibirán únicamente la devolución del costo del boleto al tratarse de una emergencia sanitaria y no responsabilidad de la boletera directamente.

El festival Aleph -centrado en Ciencia y Arte- anuncia su programación para la edición 2024 y desde ya apunta a ser una de las mejores ediciones de su historia gracias al presencia de Nicolas Jaar, Brian Eno, Hannah Price, Canek Zapata y muchos más.

El Aleph, el tan esperado festival de arte y ciencia organizado por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), se celebrará del 8 al 19 de mayo en varias sedes universitarias. Esta será la octava edición del festival y estará centrada en la temática de la Inteligencia Artificial (IA).

Una de las principales características que destaca y atrae al público de El Aleph es su fusión entre el Arte y la Ciencia, manifestada a través de charlas, talleres, funciones de teatro, música, danza y cine. En estos eventos participan destacados científicos y artistas de renombre internacional.

Una de las exhibiciones más destacadas para este año 2024 es la muestra multidisciplinaria titulada Face to Face, creada por el músico y artista visual Brian Eno, la cual será montada en la Capilla del Antiguo Colegio de San Ildefonso, en el Centro Histórico de la Ciudad de México.

Dicha pieza consiste En la búsqueda de configuraciones aleatorias y las oportunidades de fusión para generar obras de arte sorprendentes y poco convencionales, se emplea un software especialmente diseñado. Este software permite la transformación gradual de fotografías de individuos reales, pasando de un rostro auténtico a otro, mediante un proceso de alteración pixel por pixel.

Esto genera una larga cadena de ‘nuevos humanos’ entre cada uno de los humanos reales; personas que nunca han existido, humanos intermedios, 25 de ellos cada segundo. En esta versión han nacido 36 mil caras nuevas. Face to Face gesta una pregunta muy importante respecto a cómo las personas podemos enfrentarnos a esta realidad cotidiana del uso de robots, para plantearnos preguntas y vernos al espejo”, explicó Juan Ayala.

El 8 de mayo la instalación Face to Face de Brian Eno inaugurará El Aleph, pero permanecerá disponible para el público tras finalizar el festival hasta el 26 de mayo.

También resalta la presentación gratuita que brindará el músico Nicolas Jaar en la explanada del Museo de Arte Contemporáneo, ubicado en el Centro Cultural Universitario de la UNAM. La cita es el 11 de mayo.

Tampoco se puede omitir la presencia de figuras del Arte digital y experimental como como Hannah Price, una reconocida desarrolladora de ambientes inmersivos; el neurocientífico Rodrigo Quian Quiroga y Canek Zapata, pionero de la poesía futurista.

A unas semanas de la celebración de El Aleph, Juan Ayala, Secretario Técnico de Planeación y Programación de Cultura UNAM, destacó la importancia de la colaboración institucional entre las distintas sedes de la Universidad y autoridades como la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México.

“Agradecemos la colaboración constante con la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México y el Colegio de San Ildefonso. Tras realizar una búsqueda exhaustiva, encontramos que este lugar era ideal no solo por sus características arquitectónicas y su vocación, sino también por el diálogo que establece con los murales extraordinarios. Esto hace que la exhibición en este espacio sea una experiencia única y enriquecedora”.

En total, el evento contará con 72 actividades repartidas en 90 funciones con la participación de más de 250 artistas y científicos de primera categoría.