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Actualidad

Fotografías ganadoras del premio al concurso de Vida Silvestre 2023

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Desde hace 59 años el Museo de Historia Natural de Londres organiza el prestigioso concurso titulado “Wildlife Photographer of the Year” (Fotógrafo de la Vida Silvestre del Año), en el que son elegidas las mejores imágenes de un total de 50,000 participantes de alrededor del mundo, en diferentes aspectos como originalidad, narrativa, excelencia técnica y ética las fotografías.

Los ganadores son divididos en 19 categorías, sin embargo el gran premio ha sido para la foto de un cangrejo herradura de tres espinas, la cual te compartimos a continuación:

Laurent Ballesta, Francia

El biólogo marino y fotógrafo Laurent Ballesta fue el ganador a el “Grand Title Award”, quién tomo esta fotografía en una día de expedición cuando buscaba cangrejos herradura en las aguas de la isla Pangatalan, en Filipinas.

Cabe destacar que el cangrejo herradura de tres espinas ha sobrevivido durante más de 100 millones de años, sin embargo durante los últimos años se ha enfrentado a una amenaza de sobrepesca debido a su sangre, quien es utilizada para el desarrollo de vacunas.

Amit Eshel, Israel

Otra hermosa imagen es “La vida al límite” de Amit Eshel quién camino hasta un punto panorámico en la cima de un precipicio en el desierto Zin y se acercó muy cuidadosamente a este par de cabras salvajes para retratarlas durante un enfrentamiento entre ellas, con un espectacular telón de fondo.

A continuación te compartimos las imágenes ganadoras entre las diferentes categorías:

Agorastos Papatsanis, “Último respiro de otoño”, Grecia

Sriram Murali, “Luces Fantásticas”, India

Hadrien Lalagüe. “Silencio para el espectáculo de serpiente”, Francia

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Arte

El artista Andréi Molodkin amenaza con destruir obras de Picasso, Warhol y más si Julian Assangeel, fundador de Wikileaks muere en prisión

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Andrei Molodkin afirma haber coleccionado distintas obras de arte cuyo valor se estima en 45 millones de dólares y amenaza con destruirlas si no se cumplen sus exigencias de liberar de prisión a Julian Assangeel, fundador de Wikileaks.

Las obras de arte están guardadas en una caja fuerte de 29 toneladas con una sustancia “extremadamente corrosiva” lista para desintegrarse con una reacción química programada automáticamente en caso de que suceda la muerte de Assangeel.

En total se hablan 16 obras de algunos de los artistas más importantes de la historia del arte como Picasso, Rembrandt, Andy Warhol, Sarah Lucas, Andrés Serrano y Santiago Sierra, entre otros. Todas esas obras fueron donadas por artistas y coleccionistas, pero Andréi Molodkin pondrá en marcha la reacción química con ácido si el fundador de Wikileaks, Julian Assange, muere en prisión, y por el contrario, si es puesto en libertad, ha dicho que las obras serán devueltas a sus propietarios.

La instalación creada por Andréi Molodkin se encuentra en el sur de Francia, más concretamente en Maubourguet, en el departamento de Hautes-Pyrénées y ha sido instalada en el corazón de la Foundry, el centro de arte experimental que creó hace  una década. Un proyecto al que ha denominado “Dead Man’s Switch” y que está respaldado por la esposa de Julian Assange para poder ejecutarse.

El fundador de Wikileaks está encarcelado en Londres desde abril de 2019 y espera su extradición a Estados Unidos, donde se enfrenta a 175 años de prisión por publicar miles de documentos confidenciales. Los días 20 y 21 de febrero de 2024, la Justicia británica examina su apelación final en contra de su extradición.

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Kanye West presente en el partido del Inter de Milán de la Champions League

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Kanye West junto con su esposa Bianca Censori y su amigo el rapero Ty Doll $ign estuvieron presentes en el estadio Giuseppe Meazza para apoyar al Inter de Milán que se enfrentó al Atlético de Madrid por los octavos de final de la Champions League. 

Si te estás preguntando qué demonios hace Kanye apoyando al Inter, la respuesta es muy sencilla, en su más reciente disco ‘Vultures 1’ están presentes los ultras del Inter, se les da crédito por haber contribuido en dos canciones: “STARS” y “CARNIVAL”, sobre todo esta última que tiene un gran coro potente y la canción es un hit absoluto.

Kanye West quedó encantado en una visita previa con el ambiente que los ultras hacían en el estadio, específicamente la Curva Norte de los nerazzurri que decidió usar parte de sus coros/canticos en su nuevo disco.

 

Así mismo, el Inter recibió a Kanye y sus invitados con jerseys personalizados y ganaron el partido 1-0 con gol de Marko Arnautovic.

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Actualidad

Fallece David Bouley, uno de los chefs más innovadores de Nueva York

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David Bouley, uno de los Chefs con sede en Nueva York más influyentes y de aportes incomparables para el mundo de la cocina de las últimas décadas, ha fallecido a los 70 años de edad a causa de un infarto mientras se encontraba en su casa de Kent, Connecticut.

Su esposa Nicole Bartelme confirmó la noticia. A partir de los años 1980, Bouley formó parte de esa vanguardia culinaria que creó la “Nueva Cocina Americana”, transformando la alta cocina en un arte, que contribuyó a moldear las figuras de los chefs al nivel de las grandes celebridades.

Bouley tuvo su formación principalmente en Estados Unidos y Francia, en 1985 se convirtió en el primer chef de ‘Montrachet’, en el barrio de TriBeCa de Nueva York. El restaurante, que ofrecía cocina de inspiración francesa, fue en su momento uno de los primeros de su tipo en recibir tres estrellas del New York Times, convirtiéndose rápidamente en un punto de referencia culinaria en la Gran Manzana y poniendo el apellido Bouley a ganar terreno y fama.

Bouley fue un rebelde de la cocina, durante sus años revolucionarios recuperó ingredientes como los hongos porcini silvestres o las vieiras de Casco Bay de las frías aguas de Maine.

Así mismo fue una especie de pionero de la granja a la mesa, favoreciendo a los productores locales como Rick Bishop de Mountain Sweet Berry Farm, y dio prioridad a ingredientes entonces esotéricos como crosnes y ajos.

También puso quesos de la granja estadounidense en las mesas de sus negocios, con todo y que en ese momento se consideraban inferiores al del mercado y las ofertas provenientes de Europa.

En resumen, a David Bouley nunca le importo lo que los demás pensaran o hicieran o que reglas debían de seguirse o de como las cosas deberían hacerse para tener un éxito asegurado o abrirse puertas, y al final, todos los demás imitaron sus pasos o se pusieron al día con lo que Bouley fue imponiendo con el paso de los años.

Para el año de 1987 abrió su primer restaurante ‘Bouley’, conocido entre otras cosas por su vestíbulo decorado con cientos de manzanas, ese restaurante siguió implementando distintas ideas en el mundo culinario obteniendo grandes respuestas de crítica y público, hasta su cierre en el año de 2017, para David no habían barreras.

El gran David Bouley también fue maestro y punto de referencia para toda una generación de chefs que llegaron posteriormente, entre ellos César Ramirez, Amy Scherber, Alex Ureña, Anita Lo, Dan Barber, Eric Ripert, Christina Tosi, Galen Zamarra, Kurt Gutenbrunner, Brian Bistrong y Bill Yosses.

Bouley estuvo involucrado en una cantidad impresionante de proyectos, obteniendo el icónico reconocimiento de las estrellas Michelin para sus proyectos, y aunque no fue para todos, dentro de los que destacan más tenemos a Danube, Bouley Bakery, Upstairs at Bouley, Secession, y Brushstroke.

David también tenía un corazón altruista, ya que se le recuerda también por el terrible 11 de septiembre, durante los atentados terroristas, la Bouley Bakery, que estaba ubicada a unos cuantos kilómetros de las Torres Gemelas, se convirtió en un punto de refrigerio para el personal de servicio, para el que se prepararon y sirvieron más de un millón de comidas durante todo el proceso de ayuda contra el trágico suceso.

Descanse en paz un grande, larga vida a David Bouley.

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