Rumbo a Guadalupe Valley Wine Food & Music Festival: 5 razones para no faltar

// Por: Diovanny Garfias

Mie 30 agosto, 2017

Estamos a unos días de la segunda edición del Guadalupe Valley Wine Food & Music Festival y mientras llegan estos dos días de música, gastronomía y experiencias multisensoriales te damos 5 razones por las que no puedes faltar a este evento (en caso de que aún lo dudaras).

Recuerda que los boletos para Guadalupe Valley Wine, Food & Music Festival ya están disponibles a través de Boletia, puedes efectuar tu pago vía Paypal, Tarjeta de Crédito, Débito, y en tiendas Oxxo. El boleto por los dos días incluye la música y la comida #GpeValleyFest #TasteTheSound

 

El Valle de Guadalupe, un destino imperdible.

Muchos lo catalogan como el nuevo Napa Valley por sus similitudes climáticas con el condado californiano y claro, por ser una de las zonas vinícolas más importantes del país, sin embargo, El Valle de Guadalupe se destaca a si mismo como un lugar único por su combinación entre su amplia gastronomía, su vino de primer mundo y claro, los paisajes y la vista que ofrece a todos los visitantes. Si a eso sumamos que la mayoría de los negocios son familiares, con un ambiente relajado, entenderemos por qué los turistas aprecian tanto la esencia del Valle.

La comida

La riqueza y diversidad gastronómica que existe en nuestro país es incuestionable, sin embargo, de unos años a la fecha Baja California ha alzado la mano, colocándose como uno de los destinos obligados en lo que a turismo culinario se refiere, con una pluralidad de platillos capaz satisfacer a los paladares más exigentes.

Puntos específicos de la región como Tijuana o Ensenada se han convertido en semilleros de nuevos talentos que no solo buscan ofrecer productos de calidad aderezados con sabor del norte, también hacer de cada platillo una experiencia en donde el entorno y la naturaleza juegan un papel primordial. Este boom no es casualidad, chefs locales con diferentes características agregaron su sello individual al panorama gastronómico.

Miguel Ángel Guerrero (La Querencia, La Esperanza), creador del concepto Baja Med, Mario Peralta (Fuego Cocina del Valle) y Adria Marina (Don Ramen y Azarosa), son claros ejemplos de la calidad y la diversidad de estilos de la Baja y estarán presentes en el festival ofreciendo algunas de sus mejores creaciones.

La sede, Monte Xanic

Este año El Guadalupe Valley Wine Food & Music se llevará a cabo en Monte Xanic. Una de las vinícolas de mayor tradición en la región. Su nombre proviene de la lengua indígena Cora y significa “la flor que brota después de la primera lluvia”. Fue fundada en 1987 y desde entonces ha sido reconocida por la gran variedad de vinos que produce, sus premios ya ascienden a más de 200 alrededor de todo el mundo, siendo el Sauvignon Blanc Viña Kristel uno de los más galardonados. Monte Xanic, es la combinación perfecta entre el respeto a la tradición y el uso de tecnología de punta.

La música

Este año el cartel está integrado por bandas de distintos géneros, perfectas para los diferentes paisajes que irán pintando el sol y la noche conforme avance el día. Del folk al rock, sin olvidar algo de jazz, regional fronterizo y claro, techno y deephouse ya avanzada la velada.

Cat Power, Calexico, Deap Vally, Mi Banda el Mexicano con Rubén Albarrán (Café Tacvba), Nortec, Francesca Lombardo y una decena de actos más serán los encargados de ofrecer lo mejor de su música en El Valle de Guadalupe.

La experiencia

Hablando de festivales el Guadalupe Valley Wine Food & Music Festival es único en su tipo ya que ofrece una ecléctica línea musical junto a una destacada selección de chefs de diferentes países. Claro, la música y la comida se complementan entre sí, sobre todo si se maridan en un entorno como lo es la vinícola Monte Xanic en el Valle de Guadalupe.

Si además agregamos que ambas experiencias, la culinaria y la sonora están disponibles para todos los asistentes al evento por su entrada durante dos días se vuelve obvio que asistir al festival es una tarea obligada para este próximo 8 y 9 de septiembre.